닭너비아니구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살을 곱게 다져 간장 양념에 버무린 뒤 노릇하게 구워내는 부드러운 구이예요.

닭다리살을 곱게 다져 간장 양념에 버무린 뒤 노릇하게 구워내는 부드러운 구이예요. 달큰하고 짭조름한 맛이라 따뜻한 밥과 곁들이기 좋고, 도시락이나 집밥 반찬으로도 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 30분

영양(1인분 227g): 열량 414.8kcal · 단백질 29.2g · 탄수화물 18.2g · 지방 23.7g · 나트륨 963.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 오래 치댈수록 모양이 잘 잡히고 구울 때 덜 부서져요.

팁: 처음부터 센 불로 구우면 겉 양념이 쉽게 탈 수 있으니 중약불을 유지해요.

팁: 가운데를 살짝 눌러 익히면 두꺼운 부분까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료