닭목살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭목살구이는 닭 목 주변 살을 노릇하게 구워 쫄깃한 식감과 고소한 풍미를 즐기는 메뉴예요.

닭목살구이는 닭 목 주변 살을 노릇하게 구워 쫄깃한 식감과 고소한 풍미를 즐기는 메뉴예요. 파채를 곁들이면 알싸하고 산뜻해서 집에서 간단히 차리는 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 183g): 열량 538.3kcal · 단백질 23.2g · 탄수화물 1.4g · 지방 46.5g · 나트륨 424.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 닭목살을 올리면 겉면이 노릇하게 구워져요.

팁: 닭목살은 기름이 나오는 편이라 식용유는 팬에 얇게 코팅할 정도만 넣어도 좋아요.

팁: 파채는 찬물에 담갔다가 물기를 빼면 아삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료