鶏焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉ににんにくと塩を加えて、香ばしく焼き上げる鶏焼きです。外は香ばしく中はジューシーなので、ご飯と合わせれば食べ応えのある昼食や夕食になります。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 180.9g): 340.8kcal · たんぱく質 28.4g · 炭水化物 3.3g · 脂質 22.3g · ナトリウム 497.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉の水分をしっかり拭くと、フライパンで油がはねにくく、表面も香ばしく焼けます。
コツ: 皮付きの鶏もも肉は、皮目から焼くと香ばしく仕上がります。
コツ: 焼いてすぐに切らず、2分置くと肉汁が流れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 1 切れ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- レモン — 0.3 個