닭구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살에 마늘과 소금을 더해 노릇하게 구운 닭구이예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉해서 밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 180.9g): 열량 340.8kcal · 단백질 28.4g · 탄수화물 3.3g · 지방 22.3g · 나트륨 497.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭다리살의 물기를 잘 닦아야 팬에서 기름이 덜 튀고 표면이 노릇하게 구워져요.

팁: 껍질이 있는 닭다리살은 껍질 쪽부터 구우면 고소한 맛이 잘 나요.

팁: 구운 뒤 바로 자르지 않고 2분 두면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료