タッカルビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タッカルビは、鶏もも肉とキャベツ、さつまいもを辛い味付けで炒める一皿です。もちっとしたさつまいもとシャキシャキのキャベツが合わさり、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
栄養（1人分 508g）: 624.7kcal · たんぱく質 34.3g · 炭水化物 60.9g · 脂質 27g · ナトリウム 1408.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもが厚いと火が通るまで時間がかかるので、1cmほどの厚さに切ってください。
コツ: キャベツから水分が出るので、最初から水をたくさん入れないほうがいいです。
コツ: 鶏肉を炒めるときに味付けがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1〜2杯加えてください。
コツ: 最後にごま油を加えると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- キャベツ — 120 g
- さつまいも — 80 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- コチュジャン — 1.3 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 30 ml