鶏肉のプルコギレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉にしょうゆだれをしみ込ませて焼いた、しっとりした鶏肉のプルコギです。甘じょっぱい味わいで温かいごはんによく合い、平日の夕食やしっかり食べたい昼食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 260.5g）: 424.8kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 19.2g · 脂質 23.8g · ナトリウム 1298.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏もも肉の水気をしっかり拭き取ると、フライパンでたれがはねにくくなり、表面もこんがり焼けます。

コツ: たれに長く漬け込まず、10〜20分ほど置くと鶏肉のしっとりした食感が残ります。

コツ: 最初に皮目を下にして焼いて少し脂を出し、裏返すとより香ばしくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）