タッポックムタンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉とじゃがいもを辛い味付けでじっくり煮込む、鍋ひとつの料理です。やわらかな鶏肉とほくほくのじゃがいもに、ピリッと濃いスープが合わさって食べ応えがあります。家庭料理が恋しい昼食や夕食によく合います。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養（1人分 748g）: 603.7kcal · たんぱく質 40.7g · 炭水化物 47g · 脂質 27.4g · ナトリウム 1773.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもは小さく切りすぎると煮ている間に崩れやすいので、大きめに切るのがおすすめです。

コツ: スープにとろみがついたら火を弱め、足りなければ水を少し加えます。

コツ: 鶏肉を先に炒めると味がよくしみ、スープも濃厚になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）