닭볶음탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 감자를 매콤한 양념에 푹 끓인 한 냄비 요리예요. 부드러운 닭고기와 포슬포슬한 감자에 칼칼하고 진한 국물이 어우러져 든든해요.

닭다리살과 감자를 매콤한 양념에 푹 끓인 한 냄비 요리예요. 부드러운 닭고기와 포슬포슬한 감자에 칼칼하고 진한 국물이 어우러져 든든해요. 집밥이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 45분

영양(1인분 748g): 열량 603.7kcal · 단백질 40.7g · 탄수화물 47g · 지방 27.4g · 나트륨 1773.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 끓이는 동안 쉽게 부서져서 큼직하게 써는 게 좋아요.

팁: 국물이 걸쭉해지면 불을 약하게 줄이고, 부족하면 물을 조금 보태요.

팁: 닭고기를 먼저 볶으면 양념이 고기에 잘 배고 국물 맛이 진해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료