鶏半身焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏半身をこんがり焼き、細切りねぎを添えた一品です。外はパリッと、中はジューシーで、仕事帰りのしっかりした夕食や週末のランチによく合います。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 413.5g): 716kcal · たんぱく質 68.7g · 炭水化物 5.7g · 脂質 43.7g · ナトリウム 1071.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏皮の面から先にしっかり焼くと、脂が落ちて表面がパリッとします。
コツ: 骨に近い厚い部分を箸で刺し、透明な肉汁が出てきたら火が通っています。
コツ: 細切りねぎは食べる直前に和えると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏肉半羽分 — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ