ダージリンティー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ダージリンティーは、インドのダージリン地方で作られる紅茶で、花や果物を思わせる香りがほのかに漂います。渋みが軽くすっきりしているので、午後に少し休みたいときによく合います。
飲み物・お茶 · 調理 5分
コツ: 沸かしたてのお湯をすぐに注ぐより、少し冷ましてから使うと香りがやわらかく感じられます。
コツ: 5分以上蒸らすと、渋みが強くなることがあります。
コツ: 最初は砂糖やミルクを入れずに飲むと、ダージリンならではの花の香りをよく楽しめます。
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材料(1人分)
- 紅茶の茶葉 — 2 g
- 水 — 250 ml
- 水 — 250 ml