대파김치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대파김치는 대파를 고춧가루와 액젓 양념에 버무려 익힌 김치예요. 알싸하고 시원한 맛이 밥이나 구운 고기와 잘 어울려요.

대파김치는 대파를 고춧가루와 액젓 양념에 버무려 익힌 김치예요. 알싸하고 시원한 맛이 밥이나 구운 고기와 잘 어울려요. 겨울 대파가 맛있을 때 담가 두고 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

팁: 대파의 물기를 잘 닦으면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 흰 대가 굵으면 세로로 갈라야 양념이 속까지 배어요.

팁: 익히는 동안 용기에서 국물이 넘칠 수 있으니 용기는 가득 채우지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료