대패삼겹살숙주볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대패삼겹살숙주볶음은 얇은 삼겹살과 아삭한 숙주를 센 불에 재빨리 볶아 내는 반찬이에요.

대패삼겹살숙주볶음은 얇은 삼겹살과 아삭한 숙주를 센 불에 재빨리 볶아 내는 반찬이에요. 고소하고 짭짤한 고기 맛에 숙주의 산뜻한 식감이 어울려 밥반찬이나 저녁 메뉴로 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 253.8g): 열량 429.7kcal · 단백질 17.1g · 탄수화물 7g · 지방 35.8g · 나트륨 740.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주를 넣은 뒤 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

팁: 간은 고기와 숙주에서 나온 수분을 살펴보고 마지막에 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료