薄切り豚バラ肉とキムチの丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄切りの豚バラ肉とキムチを炒めて、温かいご飯にのせる丼です。豚肉のこってりしたうまみと、ピリ辛で酸味のあるキムチがよく合い、一人でしっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 478g）: 840.1kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 79.7g · 脂質 44.5g · ナトリウム 898.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁が多いと炒める時間が長くなることがあるので、汁を少し切ってから始めます。

コツ: 薄切り豚バラ肉は炒めすぎるとかたくなることがあるため、肉に火が通って端が少しこんがりしたらキムチを加えます。

コツ: 炒めたキムチと肉の香りがよくなじむよう、ご飯は温かいうちに盛りつけます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）