대패삼겹살된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대패삼겹살의 고소한 맛과 된장의 구수함이 어우러진 집밥 찌개예요. 두부와 채소를 넉넉히 넣어 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 718g): 열량 449kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 13.4g · 지방 32.8g · 나트륨 1091.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대패삼겹살은 오래 끓이면 식감이 질겨질 수 있어 채소가 익은 뒤 짧게 마무리해도 좋아요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣기보다 국물을 맛보며 조절해요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 세게 젓지 않으면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료