대패삼겹살덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 대패삼겹살을 양파와 간장 양념에 빠르게 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 한 그릇 메뉴예요.

얇은 대패삼겹살을 양파와 간장 양념에 빠르게 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 한 그릇 메뉴예요. 짭조름하고 달큰한 맛이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 441g): 열량 856.1kcal · 단백질 25.3g · 탄수화물 78g · 지방 46.1g · 나트륨 1268.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대패삼겹살에서 기름이 많이 나오면 양념을 넣기 전에 키친타월로 조금 덜어내도 좋아요.

팁: 간장 양념은 오래 끓이면 짠맛이 강해질 수 있으니 넣은 뒤 짧게 볶아요.

팁: 밥 위에 올리기 전에 양파의 식감을 조금 남겨 두면 고기와 더 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료