대패삼겹 김치말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 대패삼겹살에 묵은지와 팽이버섯을 돌돌 말아 구운 뒤 밥과 함께 담는 도시락이에요.

얇은 대패삼겹살에 묵은지와 팽이버섯을 돌돌 말아 구운 뒤 밥과 함께 담는 도시락이에요. 삼겹살의 고소함에 묵은지의 칼칼하고 새콤한 맛이 어우러져서, 겨울 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 504g): 열량 870.1kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 78.4g · 지방 48.4g · 나트륨 617.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대패삼겹살은 살짝 녹은 상태에서 말아야 잘 찢어지지 않아요.

팁: 묵은지 국물을 많이 남기면 팬에서 튈 수 있으니 손으로 가볍게 짜서 사용해요.

팁: 도시락으로 담을 때는 김치말이를 3~4분 식힌 뒤 뚜껑을 닫으면 눅눅함이 덜해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료