薄切り豚バラのキムチ炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切り豚バラの香ばしい脂でキムチとご飯を炒めた、うまみたっぷりの一皿です。忙しい夕食や小腹が空いた夜食に、温かく食べ応えのある一品としておすすめです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 454g): 781.8kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 76.2g · 脂質 39.8g · ナトリウム 1137.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯や冷蔵保存したご飯を使うと、粒がほぐれて炒めやすいです。
コツ: キムチの汁は大さじ1ほど加えると、味としっとり感が足されます。
コツ: 薄切り豚バラから十分に脂が出るので、サラダ油は別に加えなくても大丈夫です。
コツ: キムチの塩気を確かめてから、最後に醤油の量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 薄切りサムギョプサル — 100 g
- ご飯 — 210 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- しょうゆ — 8 ml
- ごま油 — 5 ml
- いりごま — 1 g