長ねぎプルコギキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
長ねぎプルコギキンパは、しょうゆだれで味付けしたプルコギと香りのよい長ねぎをご飯とのりで巻いたキンパです。甘辛い肉と長ねぎのピリッとした香りが合わさり、一本でしっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
コツ: ご飯をのりの端まで厚く広げないと、巻いたときに具がはみ出しにくくなります。
コツ: プルコギのたれがフライパンに多く残ったら、少し炒めて水分を飛ばすと、のりがべたつきにくくなります。
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材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- キンパ用のり — 1 枚
- プルコギ — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ