大エビの塩蒸しレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大エビの塩蒸しは、粗塩の上に大エビをのせて蒸し上げる、秋の海鮮料理です。ぷりっとした身に海の甘みが感じられ、夕食のおかずにぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 515g）: 210.4kcal · たんぱく質 45.4g · 炭水化物 1.6g · 脂質 1.5g · ナトリウム 83992.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大エビの表面の水気をしっかり拭くと、熱い塩がはねにくくなります。

コツ: 大エビの大きさによって火の通り方が変わるので、身が白く不透明になるまで火が通ったか確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）