대하소금찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대하소금찜은 굵은 소금 위에 대하를 올려 쪄 내는 가을철 해산물 요리예요. 탱글한 살에 바다의 단맛이 살아 있어 저녁상에 올리기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 515g): 열량 210.4kcal · 단백질 45.4g · 탄수화물 1.6g · 지방 1.5g · 나트륨 83992.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대하 표면의 물기를 잘 닦으면 뜨거운 소금이 튀는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 대하 크기에 따라 익는 시간이 달라지니 살이 불투명하게 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료