ハマグリのバター焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ハマグリのバター焼きは、口を開いた貝ににんにくとバターの香りがしみ込み、あっさりしながらも食べ応えのある料理です。春や冬の夕食のお酒の席や、魚介が食べたい日の軽いおつまみ兼食事によく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 215.5g）: 283.9kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 19.4g · 脂質 10.9g · ナトリウム 2.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 貝から出た汁がバターとなじむよう、フライパンを少し傾けて汁をかけると、香りが全体に行き渡ります。

コツ: 貝は焼きすぎると身が硬くなることがあるので、口が開いて中まで火が通ったら火を弱めます。

コツ: 殻の中に砂が残らないよう洗い、水気をしっかり切ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）