大エビの醤油漬け丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大エビの醤油漬け丼は、醤油に漬け込んだ大エビをご飯にのせて食べる料理です。ぷりっとしたエビに、ほどよい塩気とうまみのあるたれがしみ込み、卵黄や刻みのりを添えると香ばしくまとまります。昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 10分
栄養（1人分 374g）: 480.9kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 72.7g · 脂質 6.7g · ナトリウム 1220.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大エビの醤油漬けは、生食用として流通している材料か確認し、それ以外の場合はエビの中まで火を通して漬けます。
コツ: たれは一度に全部かけず、味を見ながら加えると、ご飯と一緒に食べやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 大きめのエビの身 — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 個
- しょうが — 2 g
- 長ねぎ — 5 g
- 卵黄 — 1 個
- 韓国海苔のふりかけ — 2 g
- いりごま — 1 小さじ