大エビの醤油漬け和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大エビの醤油漬けを、甘酸っぱくて辛いたれと麺にまんべんなく絡めて食べる一品です。ぷりぷりのエビと爽やかなたれがよく合い、夏の終わりから秋にかけての昼食にぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

栄養(1人分 369.5g): 418.5kcal · たんぱく質 24.9g · 炭水化物 59.8g · 脂質 7.7g · ナトリウム 570.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大エビの醤油漬けの味が濃いときは、たれを少しずつ加えて味を調えてください。

コツ: 麺はゆでたあと冷水でよくすすぎ、水気を切ると、たれが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 大正えびの塩辛 — 3 個
  • ゆでたそうめん — 1 人分
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • きゅうり — 0.3 個
  • いりごま — 1 小さじ
  • 水 — 1 大さじ

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