大エビの醤油漬け和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大エビの醤油漬けを、甘酸っぱくて辛いたれと麺にまんべんなく絡めて食べる一品です。ぷりぷりのエビと爽やかなたれがよく合い、夏の終わりから秋にかけての昼食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 369.5g): 418.5kcal · たんぱく質 24.9g · 炭水化物 59.8g · 脂質 7.7g · ナトリウム 570.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大エビの醤油漬けの味が濃いときは、たれを少しずつ加えて味を調えてください。
コツ: 麺はゆでたあと冷水でよくすすぎ、水気を切ると、たれが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 大正えびの塩辛 — 3 個
- ゆでたそうめん — 1 人分
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ