대하장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대하장비빔밥은 간장에 숙성한 대하장을 밥과 김, 달걀노른자에 곁들여 비벼 먹는 한 그릇이에요.

대하장비빔밥은 간장에 숙성한 대하장을 밥과 김, 달걀노른자에 곁들여 비벼 먹는 한 그릇이에요. 짭조름하고 고소한 맛에 탱글한 새우 식감이 살아 있어요. 바쁜 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 5분

영양(1인분 316.5g): 열량 490.9kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 68.8g · 지방 11.5g · 나트륨 15.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대하장 국물은 짠맛이 강할 수 있으니 밥에 바로 붓기보다 조금씩 곁들여 간을 맞춰요.

팁: 차가운 대하장은 밥에 올리기 직전 냉장고에서 꺼내고, 남은 것은 바로 냉장 보관해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료