タラのすり身団子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラのすり身団子と大根をあっさりしたスープで煮込んだ、温かい一品です。ふんわりしたすり身団子と甘みのある大根がやさしくなじみ、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
コツ: 練り物に味がついていることがあるので、塩は最後に少しずつ加えて味を調えます。
コツ: 大根を先にしっかり煮ると、スープにほんのり甘みが出ます。
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材料（1人分）
- タラのすり身団子 — 120 g
- 大根 — 100 g
- だし汁 — 350 ml
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 3 g
- しょうゆ — 5 ml
- 塩 — 1 g
- 白こしょう — 0.2 g