대구살어묵탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대구살로 만든 어묵과 무를 맑은 국물에 넣고 끓인 따뜻한 탕이에요. 부드러운 어묵과 달큰한 무가 담백하게 어울려, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에…

대구살로 만든 어묵과 무를 맑은 국물에 넣고 끓인 따뜻한 탕이에요. 부드러운 어묵과 달큰한 무가 담백하게 어울려, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 20분

팁: 어묵에 간이 되어 있을 수 있으니 소금은 마지막에 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

팁: 무를 먼저 충분히 끓이면 국물에 은은한 단맛이 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 대구살 어묵 — 120 g
  • 무 — 100 g
  • 다시 육수 — 350 ml
  • 대파 — 10 g
  • 마늘 — 3 g
  • 간장 — 5 ml
  • 소금 — 1 g
  • 흰 후춧가루 — 0.2 g

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