대구살생선까스카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대구살에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 밥과 부드러운 카레소스를 곁들인 경양식 메뉴예요.

대구살에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 밥과 부드러운 카레소스를 곁들인 경양식 메뉴예요. 고소한 튀김과 은근히 향긋한 소스가 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 35분

영양(1인분 673.7g): 열량 849.5kcal · 단백질 34.4g · 탄수화물 100.4g · 지방 31.6g · 나트륨 673.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대구살이 두껍다면 튀김 시간을 조금 늘리고, 가운데까지 불투명하게 익었는지 확인해요.

팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 빵가루를 묻힌 뒤 손끝으로 가볍게 눌러 고정해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료