タラのポケ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラのポケ丼は、焼いたタラと玄米、アボカド、野菜を一つの丼に盛り付けた料理です。淡白な魚にアボカドのコクと野菜のシャキシャキ感がよく合い、食べ応えがありながらさっぱりしたランチにぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
コツ: タラは水気を拭いてから焼くと、フライパンにくっつきにくく、表面もしっかり焼けます。
コツ: アボカドは食べる直前に切ると、色が変わりにくいですよ。
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材料(1人分)
- タラの切り身 — 120 g
- 玄米ご飯 — 1 杯
- アボカド — 0.5 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- ミニトマト — 4 個
- きゅうり — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ