タラのフライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラにパン粉をまぶしてカリッと揚げ、タルタルソースを添えた魚のフライです。淡白な魚の身と香ばしい衣に、酸味のあるソースがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: タラの水気をしっかり拭き取ると、衣が均一につき、油はねも少なくなります。
コツ: 油の温度が低すぎると、衣が油を吸いすぎることがあります。パン粉がすぐに浮いてくるくらいの温度にします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラの切り身 — 120 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- マヨネーズ — 1 大さじ
- ピクルス — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ