タラの身のジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの身に卵の衣をつけ、こんがり焼いたあっさり味のジョンです。温かいご飯と合わせる昼食や夕食、お祝いの料理が恋しくなる日にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 198.7g): 305.9kcal · たんぱく質 29.1g · 炭水化物 15.6g · 脂質 13.1g · ナトリウム 380mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの身が厚いときは、中央を軽く押さえてフライパンに密着させると、均一に火が通ります。
コツ: 水気が多いとチヂミ粉が固まりやすいので、焼く前に表面をよく拭いてください。
コツ: フライ返しで何度も動かさず、一度だけ裏返すと形よく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラの切り身 — 120 g
- 卵 — 1 個
- チヂミ粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g