대구살 카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 우동면에 부드러운 대구살과 카레 국물을 곁들인 한 그릇이에요. 카레의 향긋하고 짭조름한 맛에 생선살이 담백하게 어울려요.
삶은 우동면에 부드러운 대구살과 카레 국물을 곁들인 한 그릇이에요. 카레의 향긋하고 짭조름한 맛에 생선살이 담백하게 어울려요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
해산물 · 조리 20분
팁: 대구살은 오래 끓이면 부서지기 쉬우니 카레 국물이 끓은 뒤 넣어요.
팁: 카레 가루가 냄비 바닥에 붙지 않도록 넣은 뒤 한 번 고루 저어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 대구살 — 100 g
- 삶은 우동면 — 200 g
- 카레 가루 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 다시 육수 — 300 ml
- 간장 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술