タラの澄まし汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの澄まし汁は、あっさりしたタラを大根と一緒に煮て、セリの香りを添えた冬の汁物です。すっきりとした味わいで、肌寒い日の昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養（1人分 832.5g）: 174.9kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 7.8g · 脂質 1.2g · ナトリウム 860.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラは煮すぎると身が崩れることがあるので、火が通ったら火を弱めます。
コツ: セリは最後に加えると、香りとシャキッとした食感が引き立ちます。
コツ: スープの味付けはタラと大根に火が通ってからすると、塩辛くなりすぎず調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラ — 180 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 30 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml