たらの煮付け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
たらと大根を、しょうゆだれで煮含めた魚料理です。淡白でやわらかいたらに、大根のやさしい甘みと甘辛い味がしみ込みます。温かいご飯に合わせれば、満足感のある昼食や夕食のおかずになります。
おかず・常備菜 · 調理 30分
コツ: たらの身は崩れやすいので、煮ている間は裏返さず、煮汁をスプーンですくってかけます。
コツ: 大根を先に煮ておくと、魚に火が通る間に味がよくしみ込みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラ — 150 g
- 大根 — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- しょうが — 2 g
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 120 ml