タラのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの身に小麦粉と溶き卵をつけ、こんがり焼く韓国風の卵焼きです。あっさりほろっとした味わいで、冬の食卓や祝いの料理によく合い、温かいご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 195.6g): 309.1kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 12g · 脂質 14.9g · ナトリウム 237.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの身の水気をしっかり拭き取ると、小麦粉と溶き卵が均一につきます。
コツ: フライパンが熱すぎると卵の衣が先に焦げるので、中弱火を保ちます。
コツ: 何度も触るより、片面に火が通ってから一度だけ返すのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラの身 — 120 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 15 g
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g