대구곤이전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대구 곤이전을 달걀물과 부침가루를 입혀 노릇하게 부친 겨울 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러워 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요.

대구 곤이전을 달걀물과 부침가루를 입혀 노릇하게 부친 겨울 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러워 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요. 여럿이 둘러앉는 저녁상이나 겨울 별미가 생각날 때 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

팁: 곤이 표면의 물기를 닦아야 부침가루와 달걀물이 잘 붙어요.

팁: 곤이가 부드러우니 뒤집개로 살살 다뤄 모양을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료