대구곤이알탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대구알과 곤이를 무, 미나리와 함께 얼큰하게 끓인 국물 요리예요. 알은 포슬하고 곤이는 부드러우며, 칼칼한 국물이 잘 어울려 쌀쌀한 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 30분

팁: 알과 곤이는 오래 끓이면 쉽게 부서지니 넣은 뒤에는 국자를 자주 대지 않아요.

팁: 대구알이 염장 제품이면 소금은 마지막에 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 대구살 — 60 g
• 대구알 — 70 g
• 대구 곤이 — 80 g
• 무 — 100 g
• 미나리 — 30 g
• 대파 — 15 g
• 다진 마늘 — 1 작은술
• 고춧가루 — 1 큰술
• 된장 — 0.5 작은술
• 소금 — 0.5 작은술
• 물 — 500 ml

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