ズワイガニの内子チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズワイガニの内子とご飯を香ばしく炒め、刻み海苔をのせて食べるチャーハンです。カニの濃厚な磯の風味とごま油の香りが合わさり、しっかり食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
コツ: ご飯が柔らかいときは、広い皿にしばらく広げて水分を飛ばしてから炒めると、ぱらっと仕上がります。
コツ: カニの内子は塩気があることがあるので、先に炒めて味を見てから味付けを調整します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 210 g
- ズワイガニの内子 — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ