牛シマチョウ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛シマチョウ丼は、こんがり焼いた牛のシマチョウをご飯にのせ、玉ねぎと甘じょっぱいたれを添えた丼です。濃厚で香ばしいシマチョウに、玉ねぎのやさしい甘みがよく合い、昼食にも夕食にも満足感があります。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 491g): 1068.8kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 98.6g · 脂質 66.7g · ナトリウム 1307.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: シマチョウは焼く前に水気を拭き取ると、油はねが抑えられ、表面もきれいに焼けます。
コツ: フライパンに油がたくさん出たら途中で取り除くと、たれが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛の大腸 — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ