牛シマチョウ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛シマチョウをこんがり焼き、香ばしい脂と弾力のある食感を楽しむ料理です。濃厚な味が食べたい夕食や、友人とお酒のおつまみを囲みたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 295.5g）: 893.3kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 35.7g · 脂質 77.8g · ナトリウム 1771.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛シマチョウは最初から強火にかけると表面だけ焦げることがあるので、中火でじっくり火を通します。

コツ: 脂がたくさん出たら、2〜3回に分けて取り除くと、脂っこさを抑えられます。

コツ: 味付けはシマチョウに十分火が通ってから加えると、焦げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）