コウイカ入りスンドゥブチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コウイカとスンドゥブ、卵を入れてピリ辛に煮込むスンドゥブチゲです。やわらかなスンドゥブの中に、歯ごたえのあるコウイカがアクセントになり、ご飯と一緒にしっかり食べられます。肌寒い日の夕食や、温かい昼食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: コウイカは煮込みすぎるとかたくなることがあるので、スープが沸いてから加えて火を通します。
コツ: キムチによって塩加減が違うので、塩は最後に少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コウイカ — 70 g
- おぼろ豆腐 — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 250 ml