갑오징어찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

갑오징어와 무, 애호박을 고추장 양념에 끓여 쫄깃한 식감과 칼칼한 국물을 즐기는 찌개예요.

갑오징어와 무, 애호박을 고추장 양념에 끓여 쫄깃한 식감과 칼칼한 국물을 즐기는 찌개예요. 밥과 함께 따뜻한 저녁을 먹고 싶은 겨울날 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 836g): 열량 258.9kcal · 단백질 28g · 탄수화물 27.2g · 지방 4.9g · 나트륨 1099.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갑오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 국물 맛을 낸 뒤 마지막에 넣어요.

팁: 무를 먼저 끓이면 국물에 은은한 단맛이 생겨요.

팁: 갑오징어에 사선으로 칼집을 얕게 내면 양념이 잘 배고 모양도 예뻐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료