커스터드찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
폭신하게 찐 밀가루 반죽 안에 달걀과 우유로 만든 부드러운 커스터드를 채운 찐빵이에요.
폭신하게 찐 밀가루 반죽 안에 달걀과 우유로 만든 부드러운 커스터드를 채운 찐빵이에요. 달콤하고 포근한 맛이라 출출한 오후 간식이나 식사 뒤 디저트로 잘 어울려요.
중식 · 조리 70분
팁: 커스터드는 완전히 식혀야 반죽 안에서 흘러나오지 않아요.
팁: 찜기 뚜껑에 면포를 감싸면 물방울이 찐빵 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 찐빵 사이 간격을 넉넉히 두면 찌는 동안 서로 붙지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 우유 — 120 ml
- 달걀 — 1 개
- 설탕 — 35 g
- 옥수수전분 — 10 g
- 버터 — 10 g
- 베이킹파우더 — 2 g
- 바닐라 익스트랙 — 1 작은술
- 물 — 30 ml