커스터드데니시 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

커스터드데니시는 버터 향이 나는 페이스트리 안에 부드럽고 달콤한 커스터드크림을 채워 구운 빵이에요.

커스터드데니시는 버터 향이 나는 페이스트리 안에 부드럽고 달콤한 커스터드크림을 채워 구운 빵이에요. 바삭한 결 사이로 촉촉한 크림이 어우러져 오후 간식이나 가벼운 디저트로 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

영양(1인분 133g): 열량 420kcal · 단백질 9.9g · 탄수화물 44.6g · 지방 22.1g · 나트륨 376.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 커스터드크림은 바닥이 눋지 않도록 계속 저어 주세요.

팁: 페이스트리 생지가 너무 말랑해지면 굽기 전에 냉장고에 10분 넣어 두면 결이 더 잘 살아나요.

팁: 오븐마다 세기가 달라서 가장자리 색을 보며 굽는 시간을 조절해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 페이스트리 생지 — 60 g
  • 우유 — 40 ml
  • 달걀노른자 — 1 개
  • 설탕 — 2 작은술
  • 밀가루 — 2 작은술
  • 버터 — 1 작은술
  • 바닐라 익스트랙 — 0.2 작은술

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