カレーうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カレーうどんは、もちもちのうどんにとろみのあるカレーつゆをかけて食べる、温かい一品です。豚肉と玉ねぎのうまみが加わり、肌寒い日の昼食や、しっかり食べたい夕食によく合います。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 679.5g）: 504.2kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 74.7g · 脂質 10g · ナトリウム 1407.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カレー粉は水に溶いてもよいですが、煮立ったつゆに加えるとダマになりにくいです。

コツ: うどんは長く煮るとやわらかくなりすぎるので、最後に加えてさっと温めます。

コツ: つゆをもっととろりとさせたいときは、水を30〜50ml減らしてもよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）