카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

카레우동은 부드러운 우동면에 걸쭉한 카레 국물을 부어 먹는 따뜻한 메뉴예요.

카레우동은 부드러운 우동면에 걸쭉한 카레 국물을 부어 먹는 따뜻한 메뉴예요. 돼지고기와 양파의 감칠맛이 더해져서 쌀쌀한 날 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 679.5g): 열량 504.2kcal · 단백질 25.3g · 탄수화물 74.7g · 지방 10g · 나트륨 1407.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 물에 바로 풀어도 되지만, 끓는 국물에 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 데워요.

팁: 국물을 더 걸쭉하게 먹고 싶다면 물을 30~50ml 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료