カレー味トッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレー味トッポッキは、もちもちの餅と韓国おでんにカレーの香りを加えた、温かい屋台料理です。甘辛いたれがよく合い、手軽な昼食や小腹がすいた夜におすすめです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 614g): 617.1kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 128.4g · 脂質 5.7g · ナトリウム 2032.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅が冷凍されている場合は、冷水に少し長めにつけておくと、たれが均一になじみます。
コツ: カレー粉は商品によって塩加減が違うので、まずは分量どおりに入れ、最後に味見をして調整します。
コツ: たれが煮詰まりすぎたら、水を大さじ1~2ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餅 — 180 g
- さつま揚げ — 50 g
- カレー粉 — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 40 g
- キャベツ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 250 ml