中華風チキンカレー麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華麺に鶏肉と野菜を加え、カレーの香りが漂うスープで煮込んだ一品です。やわらかな麺とあっさりした鶏肉に、香り豊かで少しピリッとした味わいがよく合います。温かいスープが恋しい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: カレー粉は油でさっと炒めると香りが引き立ちます。焦げないように火を弱めてください。
コツ: 麺のゆで時間は商品によって異なります。パッケージの表示を確認し、スープに入れるタイミングを調整してください。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- カレーパウダー — 1 大さじ
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ