중국식 소고기카레밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중국식 향신료로 소고기와 감자, 당근, 양파를 부드럽게 끓여 밥 위에 얹는 한 그릇 요리예요.
중국식 향신료로 소고기와 감자, 당근, 양파를 부드럽게 끓여 밥 위에 얹는 한 그릇 요리예요. 은은한 향신료와 고소한 소고기 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 35분
팁: 오향분은 향이 강하니 처음에는 소량 넣고, 취향에 따라 마지막에 조금 더해요.
팁: 감자가 부서지지 않도록 끓기 시작한 뒤에는 약불로 천천히 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기 살코기 — 100 g
- 감자 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 커리 파우더 — 1 큰술
- 오향분 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 물 — 180 ml