쯔란 양고기 전병말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쯔란 양고기 전병말이는 양고기와 양파를 쯔란 향이 나도록 볶아 얇은 전병에 싸 먹는 중국식 한 끼예요.
쯔란 양고기 전병말이는 양고기와 양파를 쯔란 향이 나도록 볶아 얇은 전병에 싸 먹는 중국식 한 끼예요. 고소하고 향신료 풍미가 진해서, 점심이나 저녁에 색다른 맛이 당길 때 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
팁: 양고기는 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 얇게 썰어 센 불에서 짧게 익혀요.
팁: 큐민 향을 더 살리고 싶다면 큐민가루를 넣은 뒤 20초 정도 더 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기 어깨살 — 150 g
- 납작만두피 — 2 장
- 양파 — 0.5 개
- 큐민가루 — 1 작은술
- 칠리 파우더 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 고수 — 5 g