きゅうりと明太子の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのきゅうりに、塩気のある明太子と香ばしいごま油を加えてさっと和えた一品です。食卓にさっぱりした味わいを添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 113.8g): 56.7kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 4.3g · 脂質 3.1g · ナトリウム 180.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子の塩気は商品によって違うので、まず少し加えて味を調えます。
コツ: きゅうりは和えたらすぐに食べると、シャキシャキした食感を楽しめます。
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材料(1人分)
- きゅうり — 0.5 個
- 明太子 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ